hola, lo que comentas es un poco raro, mira cuando lavamos las evaporadoras y usamos ciertas substancias, sucede que se congelan debido a que no se han escurrido o quedo restro de algun solvente y dificulta parcialmente el paso del aire a travez de la evaporadora, y si en efecto se congela por el producto que quedo como remanente, pero lo apagas, y al descongelarse se va lavando hasta quedar de nuevo libre el evaporador, en tu caso pudo ser un congelamiento momentanio pos lavado, que seria algo normal. si no se enjuago bien el producto, pero de eso a que se mantenga congelado, solo se explica que este trabajando el compresor sin que se active el ventilador para hacer pasar el aire por el evaporador, si solo fue momentaneo no pasa nada enjuaga bien tu evaporadora espera un rato que se escurra bien y tan tan, de lo contrario verifica el flujo de aire por el evaporador si esque esta trabajando el compresor. saludos