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fabricadora de candy

comentario del autor Mar Dic 25, 2007 11:31 am
   
Hola amigos,FELICES FIESTAS, Una fabricadora de candi tiene un motor de 2 HP (con un cap de marcha de 35 nf y de arranque 400-500) que con una correa de vias múltlipes mueve unas paletas, donde se encuentra el liquido (candy), que cuando se va enfriando se va endureciendo por lo tanto el motor comienza hacer fuerza y de 5 amperes de consumo se eleva a 7, y por medio de una placa digital corta al equipo de frio.
El problema que surgio es que el candy se endurece (demaciado) y el consumo del motor se eleva de 5 a 5.5 amperes por lo tanto la placa no capta el elevado consumo y el equipo de frio no corta, se endurece todo hasta clavarse el motor.
Mi pregunta es ¿ por qué el motor dejo de elevar el consumo cunado hace fuerza? (la correa no patina y ya cambié todos los cap)

friocar

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comentario Sab Dic 29, 2007 12:54 am
   
No te fijastes por casualida, si los bujes o rodamientos tienen mucho desgaste, en ese caso hay que cambiarlo, ademas no tendras el contol de frio regulado muy bajo, en este caso no hay motor o paleta que aguante el esfuerzo que tendra que hacer para mover toda la masa helada.Suerte!

charly08

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comentario del autor Sab Dic 29, 2007 3:52 pm
   
Aparentemente los rodamientos estan bien. El sistema de corte de frio no es por temperatura, sino es que corta cuando el motor empieza hacer fuerza y atraves de un cable que pasa por una placa que actua como una pinza amperometrica toma los valores (amperes) al llegar a 6.5 o 7 para al equipo de frio.
Durante años la maquina ( KIKA 3 ) comensaba marchando con 5 amp. y al endurecerse el candy, probocando una mayor fuerza en el motor, por lo tanto se elevava a 7 amp y se detenia el aquipo de frio.
En estos momentos el candy se endurece y el motor aumenta de 4.5 a 5.5.

friocar

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asistió a la solución Jue Ene 10, 2008 7:27 am
   
Mirá los motores tienen muchas variables lo cual puede hacer que varíen el consumo, arrollamientos, bujes, temperatura exterior interior, capacitores. Generalmente aumentan el consumo.
No habrán variado la composición del candy, a la mezcla me refiero y es más blanda que la anterior? por eso el motor trabaja menos exigido?
Solución: La placa debe tener seguro un ajuste de sobrecorriente (el que vos decís que trabaja actualmente a 7A cortando el motor). Buscá ese ajuste y bajalo a 5,3 más o menos, es la solución más rápida.
No tenés otra máquina parecida? motor de repuesto? para hacer la prueba?

earavasio

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