Búsqueda personalizada
Regístrate gratis para participar de los foros, o si ya estás registrado haz login.
| comentario del autor | Sab Nov 24, 2007 11:37 pm | |
|
|
||
| sin valorar | Mar Nov 27, 2007 7:30 pm | |
|
Miralo como un simple sistema de refrigeración donde lo que conoces como un evaporador con su serpentín aletado y más; este evaporador no se ve porque está formando una camisa a una tacho de inoxidable el cual independiente del sistema,tiene su circuito de circulación de leche y su circuito de limpieza si es sobre este que consultas. Para y sobre la regulación de la o las válvulas de expanción que tenga segun cuantos equipos tenga. El que yo reparé tenía dos equipos uno que llevaba el intercambiador a unos 3°c y un segundo equipo que lo llevaba a los 5°C pero la leche viene de una ultra pasteurización por lo cual el equipo trabaja a -20°C. ESpero que mi espliación te ayude a tener confianza en tu trabajo más que a guiarte como hacerlo. Si reparas equipos como dices ,no temas que es otro más. UN abrazo del olimareño. |
||