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busco circuito comercial de cocina a induccion

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Hola colegas, ando buscando algun circuito comercial de una cocina de induccion, para los que no conocen o andan con curiosidad el circuito es mas o menos asi.
el 110 es la olla
esta es una famosa cocina mostrada en una publicidad japonesa en que habia una pecera sobre ella con pesecitos nadando alegremente y sacaban la pecera y colocaban un jarro con agua y al instante estaba hirviendo, sacaban el jarro y volvian a colocar la pecera y todo seguia normal
bueno esta foto esta sacada de la patente, busco esquemas comerciales ya que por estos lados nunca se vio una.


12 Soluciones propuestas

aca hay un poco de teoria en castellano
http://www.redeweb.com/microbit/articulos/957955.pdf
Disculpe la pregunta , se podria hacer una hornallita con este sistema , digamos para calentar el agua del mate.
Sin mucha cosa digamos lo basico y luego agregar un timer para que se apague sola ,seria factible?
y a eso mas o menos apunta mi busqueda, pero se necesita algun tipo de control para mantener la eficiencia al maximo, ya que el circuito es valido si la bobina trabaja resonando, si se sale de frecuencia no funca.
Don Pato me pico el tema
aca encontre algo muy basico pero parece funciona
eso si no se un joraca de mosfet por el momento

De todos modos estoy luchando en los ratos libres con un circuito de mierda para retrasar el disparo del flash y que todavia no pude hacer andar
Pero me gustaria mas adelante probar algo de esto

si puede y le parece visite estos enlaces y me dice que opina a lo mejor le sirven

http://www.richieburnett.co.uk/indheat.html
http://www.scopeboy.com/elec/induction/
http://webpages.charter.net/dawill/tmoranwms/Elec_IndHeat4.html
yo recuerdo cuando trabaje en una metalurgica,, los hornos de induccion, donde de acuerdo al tocho (pedazo de fierro a ser deformado por martillo) era la bobina que se ponía, recuerdo tambien que tenia un circuito de refrigeracion con agua, y que en aprox 20seg, sacaba el fierro como a 1200°c, al rojo vivo, lastima que era muy joven yo ene sa epoca, y no le di mucha importancia al tema, pero el funcionamiento era el de un inversor de alterna a continua y viseversa a mayor frequencia.
yo tube un horno de induccion con un crisol de 300Kg con un puente de Thyristores y daba en bobina una tension de 1200 volts 340 ampers a 3.000 ciclos, los capacitores del circuito resonante eran refrigerados por agua y la fuente era un puente exafasico de thyristores con control del angulo de disparo para regular la tension, ya que al poner el fierro frio se producia una toma de potencia tan fuerte que podia quemar todo, asi el control frenaba al circuito bajando la tension de fuente hasta lograr una corriente aceptable, luego cuando el fierro pasaba el punto Curie se iba soltando la fuente.
pero ahora estoy concentrado en hacer algun equipo con mosfet, logicamente a mayor frecuencia .
otro detalle las cocinas de induccion son para vajilla de inoxidable o aluminio, pero me acuerdo que con el horno antes mencionado, jugabamos con una pava de aluminio, la tirabamos con fuerza dentro de la bobina (del horno) y la pava era rechazada con fuerza, ya que el aluminio es paramagnetico
gracias por los enlaces el unico que no tenia era el ultimo.
Saludos!! a todos los colegas..
Esta muy interesante el tema, no sabia que existian estos equipos y tienen el mismo principio de los hornos microondas si no me equivoco lo unico que en el caso de estos hornos me imagino que la temperatura se puede controlar a traves de la frecuencia cosa que con los microondas no se puede si solamente regulando el tiempo de encendido del horno.
Me gustaria que interactuaramos sobre este tema porque me gustaria saber mas de esto y tambien cualquier aporte que pueda hacer.gracias!!! y mucha suerte::::
no no se baja la frecuencia, siempre se trabaja en resonancia, levemmente capacitivo. se controla potencia controlando la tension de excitacion o igual que el microondas por tiempo.
hace unos años un ingeniero aleman de Eupec, me dijo que ellos fabricaban unos resonadores que al estilo de los ultrasonicos estos eran inductores.
en realidad una buena bonina de cobre y el correspondiente capacitor para realizar el tanque resonante con el micro controlador adecuado tienen la maquina hecha.
para los que alguna vez vieron la propaganda de National mostraban una cocina con un vaso de precipitado de vidrio pyrex con agua y un pecesito, corrien el vaso y en ese lugar ponian una jarra metalica y en unos instantes el agua de la jarra hervia.
Saludos!! a todos esperando que se encuentren bien,
Si bien entendido sobre la resonancia, entonces los que estan construidos ya en la actualidad controlan la temperatura por tiempo de encendido? o hay en la actualidad otro sistema?, porque Como todo sabemos la ganancia de un circuito resonante depende de lo mas proximo que este la frecuencia que se le inyecta de la frecuencia de resonancia del circuito (la igualacion de la frecuencia resonante y la frecuencia inyectada).

Entonces yo creo que actuando sobre la frecuencia se puede controlar la ganancia o inducion y por ende la temperatura.
De verdad es un tema muy interezante y me voy a poner a practicarlo para ver que sucede es un reto que creo que no es muy dificil... Suerte!!! y Gracias a todos...
ME CONFIRMAN EL ENLACE DE LA DOCUMENTACION EN ESPAÑOL, NO ME ENTRA. O ADJUTAR EL ARCHIVO.
hola cricazu10 no hay documentacion alguna en español
y los links indicados hacen referencia a calentamiento inductivo pero al sistema de coccion mostrado en el croquis
aca puse un circuito de cocina de induccion, logicamente falta el microcontroladory su programa